第五届秦鼎杯征文大赛启动仪式的晚宴，在丹凤金山酒店举行，我因有事，未能参加，错过了一次与文朋诗友把酒言欢的机会，深感遗憾。好在，阳光明媚的清明假日，我去了趟茶山毛坪，品味了秦鼎茶的醇香，才算弥补了这一缺憾。

    正是人间最美的四月天，我一路东行，一个小时后便到了毛坪吊桥。闪过花团锦簇的吊桥，迎面一巨壁上“茶乡毛坪”四个红色大字在阳光照耀下熠熠生辉，大字右下方，刷写着“北纬33°33″中国最北绿茶产地”的红色小字。还未进入茶叶基地，单看这阵势，就勾起了我对毛坪茶叶的好奇之心。

    车子沿沥青铺就的盘山路蜿蜒前行，路两边的繁花绿草不时从眼前闪过。刚经过夜露的洗礼，山坡上那些植被绿叶，被露水濯洗得油光透亮，仿佛有顽皮的小孩，捧了无数面镜子，在沟道山岭上来回闪照，不由让人生出几许悸动与柔情。

    沿通村公路向山中行进，越往里，山越绿，水越清。道路旁、田野间的茶树也越发稠密起来。及至下车，举目四望，台田里、山坡上，到处都是一片翠绿。层层茶树组成的阶梯漫山遍野，为茶山披上了一件绿色的横条纹绒毛大衣。山并不巍峨，但满山的茶树却一下子震撼了我的心。嫩绿色的叶芽窜上茶树枝丫，清香之气在山野中缭绕。山脚下，一条小河淙淙而过，清流在被水汽洇湿的草木间不疾不徐地流淌。真是好山配好水，好水配好茶啊。

    看着这迷人的景致，我迫不及待地沿着一条木质栈桥向茶园深处走去。光雾缭绕的古朴栈桥，与青青茶山相得益彰，分不清是栈桥提携着茶山，还是茶山陪伴着栈桥。

    栈桥上不时有婀娜妙曼的女子，成群结队地摆姿势、拍抖音，她们的一招一式、一颦一笑，与周围的茶树、村居、房顶上飘出的袅袅炊烟组成了一幅妙曼动人的“茶山村居图”。

    越过栈桥继续上行，就是毛坪茶山。茶山我也是来过几次的，但每次都是急吼吼、蜻蜓点水式的游玩，只有惊奇，没有耐下性子细究。这次不同，我是专门奔了茶而来，总得弄个子丑寅卯吧。

    当我登山而上，极目眺望，一座茶山连着一座茶山，远处的山山岭岭，都是墨绿的茶树，近处那一抹抹醉心的嫩绿，飘荡着层层淡淡的翠雾，犹如一幅写实的水墨画卷。站在茶园半山腰的绿丛间，仿佛置身于一片茫茫的绿海之中。一片片茶园顺着宛延山势自然伸展，错落有致。我的目光随着一棵棵茶树徐徐追寻，那一层层茶丛，犹如一级级绿色的台阶，绕缀在山岭坡塬中。看着这醉人的绿，我心中的喧嚣和浮躁之气，早已被山风吹散了。

    就在我赏绿遐想之际，突然，前方一座茶坡上传来清脆嘹亮的歌声：“哎……，毛坪茶叶青又青，采茶姑娘笑盈盈，茶叶送给山外人，十里八乡有我名……”当我循着歌声走进那面茶山，只见一位身穿印花小袄，头戴竹编凉帽的村姑正在采茶。我急切地走上前去，想与她靠得近些，再近些，想看看她是如何将一片嫩芽融进歌声的。

    “采茶辛苦吗？”我问那姑娘。

    “苦啥？你看这景色多美，哪里还能觉出苦呢！”姑娘笑笑说。

    “那……你能教我采茶吗？”我大了胆子问。

    “只要大叔想学，没嘛哒。”姑娘很热情，“像这样，用拇指、食指配合中指，夹住新生的嫩芽用力向上采提就是了。”姑娘说着，演示给我看。　　

        瞬间，只见一片小小的芽叶随即落在了姑娘掌心。那采茶的“嚓嚓”声，韵律感十足，仿佛茶树丛中正在演奏着一首春之歌。

　　“我能试试吗？”看着姑娘娴熟的样子，我充满期待地问。

　　“当然可以啦！”姑娘爽快地答应着。

　　按照姑娘的手法，我几个缓慢笨拙的动作下来，也就只采了一小撮。情急之下，我干脆改用指甲掐。见我这样，姑娘赶忙阻止我：“这可不行，会影响茶的品质呢。”

      再看我采的茶叶，有的叶片果然碎了。看来，采茶还真是个技术活、细致活啊。以前只知道喝茶有讲究，没想到采茶也有这么多讲究呢。

　　“你的手可真灵巧！”看着姑娘纤细的手指在茶树丛中上下翻飞，我不禁感叹道。

姑娘嘻嘻一笑说：“这有啥，熟能生巧嘛！”

    告别采茶姑娘，下得茶山，来到秦鼎茶制作车间，制茶人正在有张有弛地揉捻着炒茶锅中的青叶。时间缓缓流淌，茶香愈捻愈浓、愈捻愈醇。制茶车间旁有一小门，半掩着，出于好奇，我忍不住向小室走去。但见小室间的茶匾上铺着碧润的鲜茶，两位制茶人正专注地控制着锅中鲜叶的湿度，一抓、一抖、一推、一扣、一捺、一压……那一片片令人唇颊留香的茶叶，便在他们手中成为稀世珍品。

    坐在秦鼎茶室，好客的秦鼎人，捧一掬玉泉甘露，拈几道明前新茶，用银壶煮水，把山乡的青翠欲滴在氤氲水汽中冲泡开来。先泡一盏秦鼎绿。只见那茶蜷缩紧结，边沿有均匀的细微茶绒，一杯滚水冲下，一片片绿叶如绿云翻滚，又似花朵飞舞，一品幽香鲜雅，二酌芬芳味醇，饮到第三泡时，口中只留香郁与回甘，暗香隐隐，让人渐入“两腋清风起，我欲上蓬莱”（苏轼语）的佳境。

再品一杯秦鼎黄金芽。此茶为秦鼎绿茶中的******。投茶入杯，茶形细紧多毫，色泽绿润微黄。先嗅干茶香，瞬间有袅袅的稻香之气萦绕扑鼻，此时注入温水，叶底嫩黄，汤色清澈，淡淡的茶香不徐不慢，六泡之后，口中竟越发甘甜起来，品过一口，久久难忘。

    尝过绿茶，就是秦鼎红茶了。此茶颜色赤红，徐徐入水，澄红香诱，醇厚醉人，茶香顿时拥有了成熟的气质，喉舌间如有金色麦浪在肆意翻滚，只觉齿颊留香，余味无穷，轻抿一口，绵绵柔柔的香气，似将整个春天吸入了肺腑，令人心畅气爽。

人都说，神通八极的是酒，思联四方的是茶。茶是人间佳酩，许多人喜欢细品，品茶的过程，就如同一场山水相逢的梦，伴香来，将水去，意味悠长。苏东坡对茶叶、水质、器具、煎法都颇有讲究，“采取枝头雀舌带露和烟捣碎，结就紫云堆，轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。”禅理和茶道跃然纸上。《红楼梦》中那位才情俊雅的美丽女子妙玉，曾经这样谈论过茶事，她说：“一杯为品，二杯即为解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。”妙玉的话虽然说得有点尖刻，但却道出了品茶的内涵。

    品着秦鼎茶，听茶厂负责人叙说着关于秦鼎茶近年来荣获的种种荣誉：秦鼎绿茶和红茶获得中国第三届茶业博览会绿茶、红茶类金奖，并分别获得中国茶叶学会“中茶杯”全国名优茶评比一等奖……我不禁想起鲁迅先生的话：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”。

    其实，我与秦鼎茶结缘，已有好些年头了。自从眼睛视网膜脱落手术之后，每逢朋友聚会，我都是以茶代酒。茶，自然是大名鼎鼎的秦鼎茶。久而久之，我对秦鼎茶就有了更多的了解，愈发觉出她的妙，她的好，并深深为她集日月光华于一身的气质所陶醉，为她独特的色香味而着迷。时间久了，我发觉，我已经深深喜欢上了秦鼎茶这个“尤物”。不是一般的喜欢，而是深入骨髓的喜欢。喜欢她的酡红灵动，喜欢她的温润浪漫，喜欢她的恬淡闲适，喜欢她的高雅纯真，喜欢她的娇媚婉约，喜欢她的贵气雅致，喜欢她的超凡脱俗，喜欢她的特立独行，喜欢她带给我的舒畅和沉醉。正因为喜欢，我除了自己享用外，逢年过节走亲访友，都把秦鼎茶作为最珍贵的礼品赠予亲朋好友，见到如此养眼养心的秦鼎茶，亲友无不露出艳慕的神色。

    春风十里不如你，唇齿留香秦鼎茶。秦鼎茶，是风雨铸就的灵魂，是云雾酿就的精神，也是一团浓缩的生命，只需一壶沸腾的开水冲泡，就能激发蕴藏着的激情。一片袅袅沉浮的茶叶，与人的一生何其相似。人只有像茶一样，不肆张扬，不慕繁花，淡然绽放自己美丽的一生，才能沉淀出一世的英明与精华。